Festività - Natale, Visual food

Alberi di Natale di pasta sfoglia

Quando si avvicina il periodo Natalizio mi capita spesso di vedere segnaposto a tema o centro tavola commestibili che sono così belli da sembrar quasi ricamati.
Ogni volta però mi chiedo quanto tempo ci voglia per prepararli e quanto esperte e fortunate siano le mani che li hanno preparati.
In fondo è inutile nasconderci, non riesce mica a tutti far quella roba lì!
Allora mi son detta: “chissà se con un semplice rotolo di pasta sfoglia già pronto riesco a preparare anch’io qualcosa di scenografico e commestibile?”
La risposta è: ” certamente si!”
Gli alberi di Natale di pasta sfoglia sono una genaliata pazzesca, tutto quello che serve per prepararli sono tre tagliabiscotti di misure differenti a forma di stella e pochi ingredienti.
Si preparano davvero facilmente e con essi stupirete tutti i vostri commensali perché sono buoni, gustosi e belli!
Potrete servire gli alberi di Natale di pasta sfoglia al momento del dolce insieme magari al classico tronchetto o utilizzarli anche come segnaposto.

Ingredienti:
pasta sfoglia rettangolare
crema di nocciole
glassa di zucchero
zuccherini colorati
perline d’argento

Tempo: preparazione 10″ – cottura 20″ circa – decorazione 10″ circa
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Foderare una teglia con la carta forno.
Srotolare la pasta sfoglia e con i tagliabiscotti ricavare due stelle di egual misura per ogni albero
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porre nella teglia in precedenza rivestita una stella della grandezza maggiore e guarnirla al centro con la crema di nocciole
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sovrapporre ora l’altra stella della stessa grandezza avendo cura però di non far combaciare le punte4

e continuare a stratificare in questo modo fino a terminare le stelline previste per ogni albero5

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cuocere in forno caldo a 180° per circa venti minuti o comunque fino a doratura.
A cottura ultimata sfornare e lasciar raffreddare completamente su una gratella7

Quando gli alberi di Natale di pasta sfoglia saranno freddi, preparare la glassa di zucchero ed aggiungervi le codette di zucchero colorate
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con l’ausilio di un cucchiaio far colare la glassa con gli zuccherini su ogni albero9

e guarnire in fine con le perline d’argento10

far asciugare la glassa sugli alberi di natale di pasta sfoglia 11

quindi potrete servirlialberi di natale di pasta sfoglia

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