Autoproduzione, Dolci - dolcetti

Prussiane

Come avete passato la Pasqua? Avete provato le mie ricette? Noi ieri siamo stati con mia zia, oggi invece la giornata è trascorsa fra giochi e risate con Gaia… e nuove ricette per riciclare le uova di Pasqua, a proposito, ne avete ricevute molte? Sicuramente oggi starete facendo la classica gita fuori porta, quindi preferisco lasciarvi… Vai alla ricetta Prussiane

Autoproduzione, Dolci - dolcetti, Festività - festa della mamma, Intolleranze alimentari - senza glutine, Intolleranze alimentari - senza lattosio e derivati

Meringhe

Meringhe, la ricetta perfetta. La meringhe sono una preparazione di pasticceria a base di albumi e zucchero. Aromatizzate a volte con con succo di limone o semi di vaniglia, sono usate anche per decorare dolci e arricchire creme, ma possono anche essere gustate da sole in qualsiasi ora della giornata. Per anni mi sono cimentata nella… Vai alla ricetta Meringhe

Autoproduzione, Dolci - biscotti, Intolleranze alimentari - senza lattosio e derivati, Prima colazione

Biscotti savoiardi

La ricetta dei biscotti savoiardi fatti in casa. I savoiardi sono dei biscotti usati soprattutto per la preparazione del tiramisù ma sono ottimi anche per accompagnare una buona tazza di thè o anche per intingerli nel latte. Se vi siete stupiti nel non vedere la classica forma alta e bombata che solitamente si vede nelle… Vai alla ricetta Biscotti savoiardi

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Pangrattato

Il pangrattato è un preparato alimentare a base di pane raffermo che viene utilizzato per la realizzazione di diverse pietanze. Può essere utilizzato ad esempio per preparare la panatura di piatti fritti, ottenendo quindi dei cibi croccanti e ben dorati, o si può aggiungere agli impasti di polpette o polpettoni per conferire agli stessi una maggiore… Vai alla ricetta Pangrattato