Dolci - lievitati dolci, Dolci - merendine, Festività - Pasqua

Girelle brioche con cioccolato

Era da tempo che volevo preparare un nuovo lievitato dolce, volevo infatti ideare una nuova golosissima merendina per Gaia e rovistando in dispensa ho trovato una stecca di cioccolato al latte. Lasciatami ispirare quindi dal mio ritrovamento ho deciso di preparare le girelle brioche con cioccolato. Questo lievitato dolce è soffice e racchiude al suo interno la… Read More Girelle brioche con cioccolato

Dolci - lievitati dolci, Prima colazione

Cornetti con esubero di pasta madre

Non che io abbia viaggiato tanto in vita mia, però ricordo molto bene la colazione internazionale dell’albergo in cui alloggiavamo durante il viaggio di nozze. Senza nulla togliere alle altrui culture, a mio avviso non c’è di niente di più buono al risveglio che gustare un buon cornetto. Essendo quindi un’amante di questa preparazione dolciaria,… Read More Cornetti con esubero di pasta madre