Dall’aprile 2017 al novembre 2018 ho scritto ricette per il portale GreenMe. 

Ho scritto e realizzato, per la mia collaborazione con GreenMe, ricette di piatti vegetariani e vegani; gli ingredienti utilizzati eranopoco raffinati e i piatti venivano preparati rispettando sempre la stagionalità degli ingredienti.

Molte delle ricette postate sul loro portale erano inedite, altre erano invece la rivisitazione di piatti già noti, riproposti però in versione inedita utilizzando ad esempio farine poco raffinate. Era affidata a me anche la sezione lievito madre, dove postavo ricette di lievitati dolci e salati.