I contorni sono delle pietanze che vengono servite insieme ai secondi piatti.
Solitamente a base di verdure, possono essere anche preparati con legumi, carne, crostacei o pesce. Possono essere crudi o cotti e si servono, a volte, direttamente nel piatto insieme al secondo.
Patate duchessa, ecco la ricetta per prepararle. Ho conosciuto le patate duchessa molti anni fa, la famiglia dove lavoravo come baby sitter ne aveva sempre una confezione surgelata nel freezer; i loro bambini ne andavano matti e io, anche se non le avevo mai assaggiate, le avevo notate per la loro forma molto ricercata. Patate… Vai alla ricetta Patate duchessa
Come preparare i crostini di pane. Quante volte vi è avanzato il pane in casa?A noi succede molto spesso e invece di buttarlo lo utilizzo come ingrediente principale nelle polpette di pane o per farci il pangrattato. Il pane avanzato però è perfetto anche per preparare in casa i crostini di pane. Per prepararli basterà semplicemente… Vai alla ricetta Crostini di pane
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