— Contorni, Ricette light —
Insalata di fagiolini
I fagiolini in insalata sono un contorno saporito da servire freddo o anche a temperatura ambiente.… Vai alla ricetta Insalata di fagiolini
Categoria: Contorni
I contorni sono delle pietanze che vengono servite insieme ai secondi piatti.
Solitamente a base di verdure, possono essere anche preparati con legumi, carne, crostacei o pesce. Possono essere crudi o cotti e si servono, a volte, direttamente nel piatto insieme al secondo.
Patate in padella
Tantissimi anni fa, subito dopo il diploma, facevo la babysitter, e spesso la nonna della bimba di cui mi occupavo passava a trovarci e di sovente preparava le patate in padella. Nulla di particolare penserete, e invece no! Le patate in padella sono un contorno così saporito e stuzzicante che non vi farà rimpiangere le… Vai alla ricetta Patate in padella
Peperoni arrostiti
La ricetta perfetta dei peperoni arrostiti. Se c’è un piatto che non mancava quasi mai sulla tavola estiva della mia famiglia era sicuramente quello dei peperoni arrostiti. Mio padre li adora, e mi ricordo ancora quando girava i peperoni sulla piastra rovente di ghisa nelle torride giornate salentine; sebbene questa pietanza mi piaccia molto non… Vai alla ricetta Peperoni arrostiti
— Contorni —
Zucchine grigliate
Sono davvero desolata ma non riesco più a pubblicare ogni giorno, le giornate sembrano davvero non bastare mai! Capita anche a voi di fare tante cose in un solo giorno e di sentirvi comunque incompleti perché non siete riusciti a svolgere tutti i compiti che vi eravate prefissati di fare? Per fortuna nella bella stagione… Vai alla ricetta Zucchine grigliate
— Contorni —
Asparagi gratinati
La ricetta del giorno è un contorno davvero sfizioso che vede protagonisti degli ortaggi di stagione davvero saporiti, parliamo degli asparagi. Gli asparagi gratinati sono facili da preparare e potrete abbinarli ad esempio ad un piatto a base di uova. Per preparare questo contorno non ci vorrà molto tempo e sicuramente dopo averlo portato in… Vai alla ricetta Asparagi gratinati