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Melanzane al pomodoro

Con l’arrivo della primavera sento automaticamente il bisogno di variare la mia alimentazione e così non ho saputo resistere a delle belle melanzane Italiane. Ovviamente ho voluto sperimentare e questa volta le ho preparate al pomodoro. Le melanzane al pomodoro sono davvero saporite e sono molto versatili, le ho utilizzate infatti sia come condimento per… Vai alla ricetta Melanzane al pomodoro

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Patate e cipolle al forno

Oggi vi scrivo prestissimo perchè ho deciso di portare Gaia al mare. Vi consiglio la ricetta delle patate e cipolle al forno, un piatto davvero semplice e sbrigativo da preparare, che e può essere servite come contorno o anche come secondo piatto. Il profumo che si sprigiona durante la cottura è davvero invitante e lascia presagire… Vai alla ricetta Patate e cipolle al forno

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Patate duchessa con mortadella

Patate duchessa con mortadella, la ricetta di uno sfizioso contorno da servire tiepido o anche a temperatura ambiente. Ho voluto arricchire l’impasto delle classiche patate duchessa con della mortadella tagliata finemente e le ho rese quindi ancora più saporite. Preparare le patate duchessa con mortadella è davvero semplice ed anche molto veloce, potete anche dividere la lavorazione… Vai alla ricetta Patate duchessa con mortadella