I dolci al cucchiaio sono dei prodotti di pasticceria che hanno una consistenza cremosa e morbida.
Fra questi, ad esempio, ci sono il tiramisù e il tortino dal cuore mordido.
Rotolo alla nutella as Roma, la ricetta. Chi mi segue sui social si ricorderà il video in cui preparavo il dolce al rum per il compleanno di mio marito e oggi vi farò vedere di cosa si tratta. Per il mio bel maritino ho preparato un rotolo alla nutella a tema, lui è romano e… Vai alla ricetta Rotolo alla nutella as Roma
Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più amati nella nostra penisola, la sua comparsa nei libri di ricette si ha dagli anni sessanta in poi e non si ha nemmeno la certezza della località in cui questo sia stato ideato. La ricetta originale del tiramisù prevede l’utilizzo dei tuorli d’uovo, dello zucchero e… Vai alla ricetta Tiramisù
Uno dei dolci che più mi affascinava quando ancora non mi cimentavo ai fornelli era il rotolo. Io e mio marito, all’epoca fidanzato, lo acquistavamo spesso e io tutte le volte pensavo a quanto fosse difficile prepararlo. Un giorno poi per fargli una sorpresa provai a prepararlo e mi riuscì alla perfezione. Da allora non… Vai alla ricetta Rotolo alla strega
Giocare a fare i pasticceri è una cosa davvero interessante. Ogni volta che provo un nuovo dolce o una nuova tecnica sfido me stessa e imparo ovviamente qualcosina in più. L’ultima volta che ho giocato a far la pasticcera ho preparato un rotolo decorato. Sapete di cosa parlo vero? Si, proprio quel dolce fatto di… Vai alla ricetta Rotolo decorato
sbriciolata alla ricotta, ricetta con tutorial… Vai alla ricetta Sbriciolata alla ricotta
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