Focaccia ai pistacchi
La focaccia ai pistacchi è un saporito ed aromatico companatico che potrai servire anche come aperitivo.… Vai alla ricetta Focaccia ai pistacchi
Le focacce sono dei lievitati molto saporiti.
Si differenziano dalla pizza perchè solitamente sono più idratate e il risultato finale è quindi differente. Le focacce sono solitamente più alte rispetto ad una pizza ed hanno una alveolatura interna piccola e regolare; possono essere farcite internamente, solo in superficie oppure possono essere servite bianche. Sono protagoniste in molte ricette regionali, abbiamo ad esempio la schiacciata toscana e la focaccia barese; possono essere impastate sia con lievito di birra che con pasta madre, più la loro lievitazione sarà lunga e più saranno digeribili e gustose.
La focaccia ai pistacchi è un saporito ed aromatico companatico che potrai servire anche come aperitivo.… Vai alla ricetta Focaccia ai pistacchi
Le focaccine di patate sono deliziose, soffici e gustose sono perfette per essere servite durante gli aperitivi, ma non saranno da meno anche per le merende dei vostri bambini.… Vai alla ricetta Focaccine di patate
Le trecce di focaccia sono saporite e molto digeribili, si preparano infatti con un solo grammo di lievito di birra.… Vai alla ricetta Trecce di focaccia
Uscire fuori dagli schemi ed utilizzare farine non raffinate per preparare pane e focacce è stata davvero una magnifica decisione. Per preparare la focaccia con crema di tonno e olive ho infatti utilizzato della farina di farro, che ha conferito un aroma davvero intenso a questa preparazione da forno. La focaccia con crema di tonno… Vai alla ricetta Focaccia con crema di tonno e olive
Io adoro le pizze ma mi piacciono moltissimo anche le focacce e non mi stancherò mai di sperimentarne di nuove. L’ultima sfornata nella mia cucina è la focaccia al latte. Non avevo dubbi che il latte le avrebbe conferito morbidezza, ma vi giuro che constatare la sofficità di questo lievitato è stata davvero una sorpresa.… Vai alla ricetta Focaccia al latte