Festività - Pasqua, Primi piatti di carne, Primi piatti di terra

Lasagna ortolana

Oggi voglio proporvi la ricetta della lasagna ortolana, l’ho preparata per il nostro pranzo di Pasqua ed ha avuto un enorme successo. La particolarità di questo piatto è data dall’abbinamento dei suoi ingredienti, ho infatti accostato al sugo e alla besciamella un condimento a base di carne macinata, melanzane e peperoni. La lasagna ortolana è quindi… Vai alla ricetta Lasagna ortolana

Dolci - dolci freddi senza cottura, Festività - Pasqua, Intolleranze alimentari - senza lattosio e derivati, Intolleranze alimentari - senza uova

Salame al cocco e cioccolato senza uova

Nel disperato tentativo di ripulire la mia dispensa dal cioccolato delle uova di Pasqua ho deciso di preparare anche la ricetta di un salame al cocco e cioccolato senza uova. La sua preparazione è molto veloce e va servito ovviamente ben freddo, quindi è adatto anche per essere consumato nelle tiepide giornate primaverili. Fra i… Vai alla ricetta Salame al cocco e cioccolato senza uova