Chi come me ha figli sa quanto sono gettonati i pasti finger, sapete quali intendo vero?
Viene definito finger food tutto ciò che è commestibile e che viene servito in monoporzione, e si riesce quindi a mangiare con le mani.
La ricetta che vi consiglio in questo tutorial l’abbiamo preparata io e mio marito in una delle nostre ultime cenette alternative, abbiamo preparato le listarelle di pollo al sesamo e le abbiamo servite con la salsa gazpacho e della maionese.
Preparare questo secondo piatto è semplicissimo e se siete amanti del sesamo non potete assolutamente perdervelo.
Le listarelle di pollo al sesamo sono croccanti e davvero tanto gustose, sono l’ideale per essere servite in una cenetta informale fra amici oppure in una cena alternativa proprio come la nostra.
Ingredienti:
1 petto di pollo
2 uova
farina q.b.
semini di sesamo q.b.
olio di semi di girasole q.b.
Tempo: preparazione 20″ circa – cottura 15″ circa
Difficoltà: bassa
Procedimento:
Tagliare il pollo a listerelle larghe di circa un centimetro e mezzo
sbattere leggermente l’uovo con una forchetta, quindi passare ogni listarella prima nella farina e poi nell’uovo 
e in fine nel sesamo, facendo un po’ di pressione per fare aderire bene i semini 
friggerle quindi in olio bollente 
a cottura ultimata porre le listarelle su carta da cucina per far assorbire eventuale olio in eccesso
quando le listarelle di pollo al sesamo saranno pronte potrete servirle
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