Prima di preparare i golosi corn dogs, avevo provato ad italianizzarli.
Una sera per cena infatti ho sperimentato i wurstel panati.
Anche questi ovviamente sono da servire come piatto unico, accompagnati magari da salsine e da una fresca insalata.
I wurstel panati sono molto gustosi e benché siano cotti al forno hanno una panatura croccante e stuzzicante, che piacerà sicuramente a grandi e piccini.

Ingredienti & occorrente:
500 gr di wurstel senza pelle
1 uovo medio
pan grattato q.b.
paprica dolce q.b.
sale q.b.
olio evo q.b.
6 stecchini da spiedini

Tempo: preparazione 10″ circa – cottura 10″ circa
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Sgusciare l’uovo in un piatto, regolare di sale e aggiungere la paprica

sbattere le uova con una forchetta e mettere in un altro piatto anche del pan grattato

foderare una teglia con la carta forno e oliarla.
Infilzare i wurstel con gli stecchini da spiedino

e passarli prima nell’uovo e poi nel pan grattato

e adagiarli sulla teglia in precedenza rivestita e oliata

cospargerli in superficie con l’olio

e cuocere in forno caldo a 170° per circa dieci minuti o comunque fino a doratura.
A cottura ultimata sfornare e adagiare i wurstel panati su carta da cucina per far assorbire l’eventuale olio di cottura, quindi servirli

Se la ricetta ti è piaciuta condividila e seguimi sui social