La ricetta dell’arista di maiale al cartoccio.

Ieri sera avevamo voglia di carne, però la volevamo un po’ diversa dal solito e allora l’ho aromatizzata a modo mio…
E’ buffo come a volte dalle cose semplici e sbrigative vengono fuori pietanze gustose.
La mia arista di maiale al cartoccio è veramente deliziosa.

Ingredienti:

• arista di maiale
• pan grattato
• sale
• salvia essiccata
• olio evo
• aglio

Procedimento:
Mescolare il pan grattato con la salvia e il sale.
Impanare nel composto appena preparato la carne e posizionarla su la carta stagnola.
Su ogni fettina mettere un pezzettino d’aglio e un filo di olio evo, quindi chiudere la carta stagnola formando un cartoccetto.
Infornare e cuocere a 180° per circa circa venti minuti. [banner] [banner network=”altervista” size=”300X250″]