Dolci - torte, Intolleranze alimentari - senza uova

Torta in tazza senza uova

Avete voglia di un dolce ma è tardi per armeggiare con frullini elettrici?
Tranquilli, potete preparare comunque una torta!
Si avete letto bene, una torta. Perché queste si possono anche preparare in meno di sei minuti senza sporcare ciotole, setacci e fruste.
Basterà solo una tazza capiente, un cucchiaio e pochi ingredienti per preparare una golosa torta in tazza.
La mia torta in tazza senza uova è una gustosa tortina monoporzione, leggera e facilissima da preparare.
Noi l’abbiamo gustata per merenda, ma è sicuramente un dolce da servire anche ad ospiti improvvisi perché è davvero delizioso.

Ingredienti:
dosi consigliate per una tazza (la mia misura 10cm di diametro e 9 cm di altezza)
40 gr di farina 00
30 gr di zucchero semolato
35 gr di latte parzialmente scremato
10 gr di gocce di cioccolato fondente
mezza puntina di un cucchiaino di lievito per dolci

Tempo: preparazione 2″ – cottura 3″
Difficoltà: bassa

Preparazione:
Mettere la farina, lo zucchero e il lievito in una tazza
1

mescolarli fra loro, quindi aggiungere anche il latte
2

e dopo aver amalgamato energicamente tutti gli ingredienti con un cucchiaio, unire anche le gocce di cioccolata ed incoporarle al composto
3

4

Mettere la tazza nel forno a microonde e cuocere per tre minuti alla massima potenza (il mio forno a microonde ha pochi programmi e ho cotto la torta lasciando impostato il programma con cui di solito scaldo le vivande)
A cottura ultimata servire la torta in tazza senza uova ancora calda
5

6

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