Dolci - muffin

Tortini nutkao

Cosa si farebbe per far felici i figli? Di tutto vero?
La scorsa settimana il cielo era davvero grigio e minacciava pioggia, così per far contenta Gaia le ho organizzato una merenda con i suoi amici.
Abbiamo deciso insieme cosa servire e così sono nati i tortini nutkao.
Grazie a questa golosa crema di nocciole bicolore ho ottenuto dei golosissimi dolcini che ho decorato con la stessa crema e con dei confettini al cioccolato colorati.
Inutile dirvi la felicità dei bimbi quando li hanno visti e  quando li hanno assaggiati non smettevano più di dire quanto fossero buoni.
Non credo che i tortini nutkao abbiano bisogno di ulteriori presentazioni, basta guardarli per capire quanto siano soffici e gustosi vero?tortini nutkao

Ingredienti & occorrente:
dosi consigliate per n° 12 tortini nutkao
3 uova (153 gr sgusciati)
200 gr di farina 00
170 gr di zucchero
10 gr di latte
8 gr di lievito per dolci (1/2 bustina)
60 gr di nutkao
nutkao q.b. (opzionali)
confetti di cioccolato colorati q.b. (opzionali)
pirottini di carta per muffin
stampo per muffin

Tempo: preparazione 10″ – cottura 30″
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Inserire i pirottini di carta nello stampo da muffin.
Sgusciare le uova in una ciotola capiente, montarle con una frusta e aggiungere lo zucchero
1

amalgamare montando ancora e unire la farina2

incorporarla al composto e versare il latte3

e dopo aver fatto assorbire aggiungere anche il lievito4

quindi montare fin quando l’impasto non scenderà dalla frusta senza spezzarsi e unire la nutkao5

6

e continuare a montare facendola amalgamare all’impasto7

con l’ausilio di un cucchiaio riempire con l’impasto i pirottini per tre quarti della loro capacità8

quindi infornare e cuocere in forno caldo a 180° per circa venti minuti.
A cottura ultimata sfornare, toglierli dallo stampo e far raffreddare i tortini nutkao su una gratella
9

Quando saranno freddi farcirli in superficie con la crema nutkao e decorarli con i confetti di cioccolato coloratitortini nutkao

Se questa ricetta ti è piaciuta condividila e seguimi sui socialtortini nutkao

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Le seguenti regole GDPR devono essere lette e accettate:
Questo modulo raccoglie il tuo nome, email e contenuto in modo che possiamo tenere traccia dei commenti inseriti sul sito web. Per maggiori informazioni, consulta la nostra politica sulla privacy dove riceverai maggiori informazioni su dove, come e perché memorizziamo i tuoi dati. PRIVACY POLICY