Secondi piatti di carne

Bocconcini di pollo alle olive

Ma avete notato che le olive sono presenti nella maggior parte delle mie ricette?
Noi le adoriamo, soprattutto le olive di Gaeta conferiscono ai piatti un sapore davvero eccezionale e nella mia dispensa non mancano mai.
Con le olive infatti si riescono a creare primi e secondi piatti davvero saporiti, proprio come i bocconcini di pollo alle olive.
I bocconcini di pollo alle olive sono un secondo piatto facile e veloce, pronti in soli quindici minuti saranno davvero un lastminute molto apprezzato.

Ingredienti:
dosi consigliate per due persone
300 gr di petto di pollo
70 gr di olive di Gaeta
3 pomodorini rossi maturi
1/2 cipolla dorata
1/2 bicchiere d’acqua
sale q.b.
olio evo q.b.

Tempo: preparazione 10″ – cottura 15″
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Tagliare il petto di pollo a pezzettini
1

denocciolare le olive e minuzzarle con la lama del coltello3

4

sbucciare la cipolla e tagliarla finemente2

lavare i pomodori e tagliarli in piccoli pezzi5

quindi unire il tutto in una padella capiente insieme ad un filo d’olio 6

cuocere a fuoco basso per circa cinque minuti mescolando spesso, quindi aggiungere l’acqua e regolare di sale7

8

e cuocere per altri dieci minuti mescolando ogni tanto 9

A cottura ultimata impiattare e servire i bocconcini di pollo alle olive ben caldibocconcini di pollo alle olive

Se la ricetta dei bocconcini di pollo alle olive ti è piaciuta condividila e seguimi sui socialbocconcini di pollo alle olive

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Le seguenti regole GDPR devono essere lette e accettate:
Questo modulo raccoglie il tuo nome, email e contenuto in modo che possiamo tenere traccia dei commenti inseriti sul sito web. Per maggiori informazioni, consulta la nostra politica sulla privacy dove riceverai maggiori informazioni su dove, come e perché memorizziamo i tuoi dati. PRIVACY POLICY