Uno degli alimenti che nel mio frigo non può mai mancare è la pasta sfoglia, la si potrebbe anche preparare in casa e chissà prima o poi vi posterò il tutorial per farla, ma averne a disposizione una già pronta è veramente troppo comodo. La si può usare per preparare piatti salati e dolci e quindi è una vera alleata dei pasti last minute 😉
Io l’ho usata per preparare dei cornetti di sfoglia farciti con crema di nocciole pensando ad una golosa colazione, ma erano così buoni e gustosi che sono stati mangiati tutti e alla colazione del giorno dopo non ci sono proprio arrivati 🙂

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
crema di nocciole q.b.
zuccherini decorativi

Tempo: preparazione 10” – cottura 30” circa

Preparazione:
foderare con della carta forno una pirofila

Procedimento:
Srotolare il disco di sfoglia sul piano di lavoro e con una rotella o un coltello a lama liscia tagliarlo ricavandone otto triangoli di ugual misura

Porre la crema di nocciole al centro di ogni triangolo

e a seguire spalmarla su tutta la loro superficie

Partendo dalla base arrotolare ogni triangolo su se stesso

quindi inarcarlo dandogli la classica forma di un cornetto

Porre i cornetti nella teglia in precedenza foderata e decorarli in superficie con gli zuccherini

Cuocere in forno a 170° per circa trenta minuti o comunque fino a completa doratura.
A cottura ultimata

lasciarli raffreddare qualche minuto prima di impiattarli