Festività - befana

Biscotti cioccolato e Smarties

Buongiorno a tutti, ho concluso l’anno con una dolce ricetta e inauguro il nuovo con una ricetta altrettanto golosa.
Quest’anno ho pensato di suggerirvi anche qualche ricettina facile e veloce per riempire le calze della Befana, partiamo appunto dai miei biscotti cioccolato e Smarties.
La realizzazione dei biscotti cioccolato e Smarties è davvero semplicissima e anche molto rapida, quindi se avete dei figli abbastanza grandi potrete coinvolgerli nella preparazione condividendo così un po’ di tempo con loro, in caso contrario ovviamente nascondetevi per non rovinare il mito della Befana.
Il sapore di questi biscotti è decisamente gustoso e il colore degli Smarties li rende ancora più appetibili.
Calza della Befana a parte, i biscotti cioccolato e Smarties sono l’ideale per essere serviti per la merenda insieme ad una buona tazza di latte o anche per una colazione più golosa.

Ingredienti:
200 gr di farina 00
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo medio (52 gr sgusciato)
5 gr di cacao amaro
1 pizzico di sale
Smarties q.b.

Tempo: preparazione 10′ – tempo di riposo 15′ – cottura 15′
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Tagliare il burro in pezzi ed ammorbidirlo un po’ nel forno a microonde o a bagnomaria
1

mescolare il cacao insieme alla farina e metterli in una ciotola capiente insieme all’uovo, al pizzico di sale e al burro ammorbito2

lavorare il tutto inizialmente con una spatola, quindi trasferire il composto su una spianatoia3

e terminare di impastare aiutandosi eventualmente con della farina aggiuntiva formando un panetto4

avvolgerlo nella pellicola alimentare e porlo in frigorifero per quindici minuti.
Trascorsi i quali riprenderlo e spianarlo con un mattarello aiutandosi eventualmente con un velo di farina aggiuntiva e con le formine ricavare i biscotti5

aiutandosi eventualmente con una spatola trasferire i biscotti su una teglia foderata con carta forno e decorarli in superficie con gli Smarties6

7

dopo aver formato tutti i biscotti terminando l’impasto, cuocerli in fono già caldo a 200° per circa quindici minuti o comunque fino a doratura.
A cottura ultimata sfornare e lasciar raffreddare i biscotti trasferendoli su una gratella8

Quando i biscotti cioccolato e Smarties saranno freddi potrete servirli oppure avvolgerli nella pellicola alimentare e porli nelle calze della Befana, potrete comunque conservare i biscotti per diversi giorni in scatola di lattabiscotti cioccolato e Smarties

Se la ricetta dei biscotti cioccolato e Smarties ti è piaciuta condividila e seguimi sui socialbiscotti cioccolato e Smarties

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Le seguenti regole GDPR devono essere lette e accettate:
Questo modulo raccoglie il tuo nome, email e contenuto in modo che possiamo tenere traccia dei commenti inseriti sul sito web. Per maggiori informazioni, consulta la nostra politica sulla privacy dove riceverai maggiori informazioni su dove, come e perché memorizziamo i tuoi dati. PRIVACY POLICY