Ho visto questi biscotti nutelloti in un gruppo di cucina su fb e me ne sono innamorata. Li aveva postati Paola, lei è addirittura del mio stesso paese ma ci siamo conosciute solo nel gruppo, dire che sia bravissima a fare i dolci credo sia riduttivo. Tutto ciò che posta è magnifico ed è sempre seguito da ricetta. Così mi son fidata ad occhi chiusi delle sue indicazioni e ieri pomeriggio li ho preparati.
Veloci e semplici da realizzare, i nutellotti sono perfetti in qualsiasi momento della giornata.
I nutellotti sono golosi all’ennesima potenza! Dovete assolutamente provarli 😉
Ingredienti:
180 gr di nutella
150 gr di farina 00
1 uovo di media grandezza
nutella aggiuntiva q.b.
Tempo: preparazione 5″ – cottura 10″
Difficoltà: bassa
Procedimento:
Mettere la nutella in una ciotola e unirvi l’uovo
lavorarli con una spatola o un cucchiaio di legno, facendo amalgamare i due ingredienti fra loro quindi aggiungere un po’ alla volta la farina setacciata
far assorbire la farina al composto continuando a lavorare il tutto con la spatola, ottenendo un composto morbido ma ben sodo
foderare una leccarda con la carta forno.
Prendere dei pezzi d’impasto grandi quanto una noce e farci una pallina che adagerete, ben distanziati, sulla teglia
accendere il forno a 160°.
Con la punta di un cuccchiaino o il fondo di un cucchiaio di legno schiacciare il centro di ogni biscotto
infornare e cuocere a 160° per dieci minuti.
A cottura ultimata sfornare
mettere a raffreddare i nutellotti su una gratella e solo quando siano ben freddi, porre nella cavità praticata in precedenza un ricciolo di nutella.
Ed ecco i nutellotti pronti per essere serviti