Autoproduzione, Dolci - ghiaccioli e gelati

Ghiaccioli alla pesca

La ricetta dei ghiaccioli alla pesca.

Mia mamma è finalmente venuta a trovarmi per qualche giorno ed eravamo insieme quando ho trovato le formine per fare i ghiaccioli.
Ci sono piaciute un sacco perché hanno una bella forma molto originale.
Cercavo da tempo questi stampini perché volevo sperimentare un’idea che mi frullava in testa da un bel po’.
Così ieri mi son messa all’opera ed ho prepato dei ghiaccioli alla pesca fantastici.
I ghiaccioli alla pesca sono una merenda davvero sana e gustosa ed inoltre sono un ottimo espediente per far mangiare la frutta ai bambini.
Fra gli ingredienti infatti c’è della vera pesca, acqua e un po’ di zucchero.
Quando ieri abbiamo assaggiato i ghiaccioli alla pesca io e Gaia siamo rimaste davvero piacevolmente stupite.
Sono ovviamente freschi ma anche gustosissimi, pensate che dopo averlo assaggiato Gaia mi ha detto:
” mamma, hai davvero tanto talento ”
Non avrei potuto ricevere soddisfazione maggiore.

Ingredienti:
dosi consigliate per otto ghiaccioli alla pesca
4 pesche noci (430 gr)
50 gr di zucchero semolato
50 gr di acqua

Tempo: preparazione 10″ circa + il tempo di congelamento
Difficoltà: bassa

Procedimento:
Lavare le pesche, sbucciarle, eliminare il nocciolo e tagliarle in piccoli pezzi1

trasferirle in un robot da cucina ed aggiungere lo zucchero e l’acqua
2

tritare il tutto fino ad ottenere una purea
3

quindi versare il composto negli stampini
4

chiuderli inserendo gli stecchi e riporli nel freezer per congelarli
5

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ghiaccioli alla pesca

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