Molto spesso all’ora della merenda io e le mie amiche ci ritroviamo per far trascorrere delle ore di gioco alle nostre bimbe e in una delle tante occasioni Gaia prima di entrare in classe mi aveva chiesto se avessi potuto preparare i bignè o comunque un dolce con la crema . Il tempo a mio… Vai alla ricetta Torta cacao e crema
Le zeppole sono dei dolci che vengono preparati, tradizionalmente, in diverse regioni d’Italia per la festa del papà. A Roma ad esempio, per il diciannove marzo, vengono preparati i bignè, mentre nella mia città natale si preparano le zeppole. Questi dolci sono fatti con la pasta choux che è composta da farina, burro, acqua e uova ma,… Vai alla ricetta Zeppole, la ricetta al forno
La crema diplomatica, erroneamente chiamata crema chantilly, è una preparazione di pasticceria che viene utilizzata per la farcitura di dolci. La differenza fra la crema diplomatica e la crema chantilly è la seguente: – la crema chantilly si ottiene montando la panna con zucchero a velo e semi di vaniglia – la crema diplomatica si… Vai alla ricetta Crema diplomatica
Le ricette per preparare leccornie fra le quattro mura di casa non sono mai abbastanza e, in uno dei miei ultimi esperimenti, ho utilizzato i pirottini e la teglia da muffin della Decora Con questi ottimi strumenti ho infatti preparato la ricetta dei muffin cookies, dei deliziosi dolcini monoporzione che hanno conquistato al primo morso chiunque… Vai alla ricetta Muffin cookies
Torta mimosa, ecco le dosi per due persone… Vai alla ricetta Torta mimosa per due persone
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