Le ricette per Ferragosto non sono mai abbastanza, in questo giorno speciale in tutta la nostra Penisola solitamente ci si riunisce in famiglia o con gli amici per trascorrere qualche ora di spensieratezza, e così quest’anno ho voluto suggerirvi qualche piatto per il vostro menù di Ferragosto.
Di seguito troverete una raccolta di ricette perfette per questa giornata, vi consiglio ovviamente piatti da servire anche a temperatura ambiente, che siano di facile esecuzione e che possano essere preparati anche in anticipo.
Io mi prendo qualche giorno di pausa e tornerò a pubblicare con regolarità dalla prossima settimana, nel frattempo comunque potrete seguirmi sul mio profilo Instagram o sulla mia pagina Facebook dove non mancheranno foto della mia quotidianità ed anche qualche anteprima sulle nuove ricette… la mia cucina in fondo non chiude mai.
Raccolta di ricette per Ferragosto:
Antipasti:
- Insalata di polpo
- Rotolo di frittata e melanzane
- Involtini al melone, ricetta senza cottura
- Bocconcini di peperoni
Piatti unici:
- Sformato di patate con prosciutto e peperoni, ricetta senza glutine
- Insalata di pollo, ricetta senza maionese da servire anche come secondo piatto
- Panini farciti, ricetta lievitati con lievito di birra
- Ciambellone salato con porri e pomodori, ricetta senza lattosio
- Peperoni ripieni della nonna, ricetta senza lattosio
- Insalata di riso, ricetta senza condiriso già pronti
- Pesce finto
- Parmigiana di melanzane, ricetta Salentina
- Peperoni friggitelli ripieni
- Melanzane ripiene, ricetta Salentina
Focacce:
- Focaccia alla genovese, ricetta focaccia ripiena Salentina con lievito di birra
- Focaccia ripiena con tonno e cipolla, ricetta con lievito di birra
- Focaccia con crema di tonno e olive, ricetta con pasta madre o con lievito di birra
- Focaccia senza glutine
- Focaccia saporita, ricetta con farcitura nell’impasto
Dolci:
- Cheesecake banana e lime, ricetta senza cottura
- Cialde con mascarpone e nutella. ricetta senza cottura
- Salame di cioccolato senza uova, ricetta senza cottura
- Coppa al mascarpone, ricetta senza cottura
- Brownies al cioccolato
- Brownies al limone
- Crostata mimosa, ricetta senza lattosio
- Ciambella ai frutti di bosco
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Vi auguro un felice Ferragosto!