— Dolci - dolci al cucchiaio, Dolci - dolci senza cottura, Festività - festa della mamma, Intolleranze alimentari - senza glutine —

Crema fragole e mascarpone senza cottura

20 Aprile 2016

Crema fragole e mascarpone senza cottura un goloso dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare. Corposa e vellutata, ha un sapore delicato ed è perfetta per essere servita a fine pasto con il caffè, ma sarà apprezzata anche all’ora della merenda. Potrete utilizzarla, inoltre, per guarnire e farcire per i vostri dolci. Ingredienti: 250 gr di mascarpone… Vai alla ricetta Crema fragole e mascarpone senza cottura

— Scuola di cucina -ricette base: impasti base e creme di pasticceria —

Crema diplomatica

12 Marzo 2016

La crema diplomatica, erroneamente chiamata crema chantilly, è una preparazione di pasticceria che viene utilizzata per la farcitura di dolci. La differenza fra la crema diplomatica e la crema chantilly è la seguente: – la crema chantilly si ottiene montando la panna con zucchero a velo e semi di vaniglia – la crema diplomatica si… Vai alla ricetta Crema diplomatica

— Dolci - torte, Festività - festa della donna —

Torta mimosa per due persone

7 Marzo 2016

Torta mimosa, ecco le dosi per due persone… Vai alla ricetta Torta mimosa per due persone

— Scuola di cucina -ricette base: impasti base e creme di pasticceria —

Crema pasticcera alla nutella

25 Ottobre 2015

Al compleanno di Gaia manca meno di un mese ed io inizio già a sperimentare nuove creme e nuove torte da farcire. Se non cambio idea per il suo compleanno ho intenzione di preparare una sorta di nutella party, quindi ho sperimentato la crema pasticcera alla nutella. La crema pasticcera alla nutella non credo abbia… Vai alla ricetta Crema pasticcera alla nutella

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