Mangiai per la prima volta il tortino dal cuore morbido circa sette anni fa, e in tutti questi anni non ho mai osato prepararlo perché pensavo fosse un’impresa impossibile. Poi lo scorso anno lo mangiai nel ristorante del mio amico Mario e pensai che quel suo tortino fosse inarrivabile perché era davvero troppo godurioso. Questo mio… Vai alla ricetta Tortino dal cuore morbido
L’ultima ricetta che mi è balenata per la testa per San Valentino sono i cuori di patate, dei saporiti cestini a tema farciti con carota e pomodori, da servire come antipasto o come secondo piatto. L’impasto base è molto saporito, è arricchito infatti anche con la mortadella; la loro consistenza è croccante fuori e morbida… Vai alla ricetta Cuori di patate
La pasta ripiena è sicuramente un primo piatto d’effetto e molto saporito, il ripieno varia in base ai gusti personali spaziando quindi fra verdure, carne e pesce. Solitamente viene preparata in ricorrenze particolari o nei pranzi della domenica dove si ritrova tutta la famiglia al completo. I conchiglioni certosa e salmone sono infatti una pasta… Vai alla ricetta Conchiglioni certosa e salmone
Cuori di sfoglia ripieni, un dolce last minute buonissimo… Vai alla ricetta Cuori di sfoglia ripieni
ecco i biscotti per la festa più dolce dell’anno.… Vai alla ricetta Love cookies, i biscotti di San Valentino
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