I piatti unici sono delle pietanze saporite che, per via degli ingredienti che li compongono, possono essere consumati come pietanza unica.
Queste ricette sono comode per preparare pasti da consumare a lavoro o sulla spiaggia ma anche per preparare ricchi buffet.
La ricetta degli involtini di prosciutto e melone. A volte mi piace comprare in edicola delle riviste di ricette veloci, nell’ultimo acquisto c’era un’interessante rivisitazione di uno dei classici piatti estivi. Il prosciutto e melone infatti credo sia una delle pietanze must della calda stagione. Prendendo spunto da quell’articolo, vi propongo oggi gli involtini di… Vai alla ricetta Involtini di prosciutto e melone
Come da tradizione culinaria Salentina i piatti da consumare sulla spiaggia a ferragosto sono la parmigiana di melanzane, la focaccia alla genovese e le melanzane ripiene. Ebbene si, io faccio parte di quelle generazioni cresciute sulla spiaggia con teglie piene di cibi saporiti e pausa di quattro ore prima di fare il bagno dopo pranzo.… Vai alla ricetta Melanzane ripiene
Oggi vi consiglio un piatto freddo che non ha bisogno di cottura né di lunghe preparazioni. Se siete quindi di ritorno dal mare e cercate un’idea veloce per la cena, questa è la ricetta che fa per voi. Vi consiglio la panzanella con cacioricotta. Questo è un piatto povero di origine contadina diffuso fra Toscana… Vai alla ricetta Panzanella con cacioricotta
In questi giorni di grande caldo anche la mia piccola Gaia fa fatica a mangiare e il momento del pasto sta diventando quasi un incubo. Rifiuta quasi tutto, verdure comprese. Forse per molti di voi sarà la norma ma io a questo non ci sono proprio abituata, per cui per invogliarla sto cercando di inventarmi… Vai alla ricetta Spinacine di pane
insalata di patate, piatto freddo… Vai alla ricetta Insalata di patate
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