Filone di pane,la ricetta con farine poco raffinate
Filone di pane con poco lievito di birra; la ricetta per preparare in casa un pane digeribile e con la crosta croccante.
Dalla facile esecuzione, questo pane fatto in casa può essere impastato tranquillamente a mano, quindi, se non avete la planetaria, non disperate, vi basterà guardare la mia video ricetta per sfornare un saporitissimo filone di pane!
Ingredienti:
Per il ripieno
250 gr di farina 1
250 gr di farina di semola rimacinata
300 ml di acqua
3 gr di lievito di birra disidratato
10 gr di sale
1 cucchiaino di zucchero
Tempo: preparazione 20′ circa – lievitazione 12 h circa – cottura 40′ circa
Difficoltà: bassa
Procedimento:
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