Pane, Video ricette

Filone di pane con poco lievio di birra

Filone di pane,la ricetta con farine poco raffinate


Filone di pane con poco lievito di birra; la ricetta per preparare in casa un pane digeribile e con la crosta croccante.

Dalla facile esecuzione, questo pane fatto in casa può essere impastato tranquillamente a mano, quindi, se non avete la planetaria, non disperate, vi basterà guardare la mia video ricetta per sfornare un saporitissimo filone di pane!

Ingredienti:

Per il ripieno
250 gr di farina 1
250 gr di farina di semola rimacinata
300 ml di acqua
3 gr di lievito di birra disidratato
10 gr di sale
1 cucchiaino di zucchero


Tempo: preparazione 20′ circa – lievitazione 12 h circa – cottura 40′ circa

Difficoltà: bassa

Procedimento:

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Filone di pane con poco lievito di birra

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