Qui in impasti base e creme di pasticceria troverete tante ricette con tutorial.
Fra queste ricette, ad esempio, ci sono le varianti della crema pasticcera ma anche la versione originale e anche tante versioni della pasta frolla.
La ricetta del pan di Spagna. Il pan di spagna è una preparazione di pasticceria che si utilizza per fare delle torte da farcire e decorare, erroneamente vengono definite pan di spagna altre preparazioni pasticcere che contengono il lievito.Il pan di spagna infatti non lo prevede, la crescita dell’impasto durante la cottura deriva solo da… Vai alla ricetta Pan di Spagna senza lievito, la ricetta
Al compleanno di Gaia manca meno di un mese ed io inizio già a sperimentare nuove creme e nuove torte da farcire. Se non cambio idea per il suo compleanno ho intenzione di preparare una sorta di nutella party, quindi ho sperimentato la crema pasticcera alla nutella. La crema pasticcera alla nutella non credo abbia… Vai alla ricetta Crema pasticcera alla nutella
Chi mi segue su Instagram avrà sicuramente visto qualche giorno fa una foto in cui ritraevo dei sacchetti di farine senza glutine. Ero molto curiosa di usare nuove farine e la visita delle mia cuginetta Elisa è stata una buona scusa per mettere le mani in pasta, lei è celiaca e quindi ha una vasta… Vai alla ricetta Pasta frolla senza glutine
Per poter realizzare una buona torta di compleanno occorrono una buona base, un abbinamento azzeccato delle farce, una bagna delicata e delle belle decorazioni. Fra tutte, la base è un fattore da non sottovalutare assolutamente. Per realizzare una torta in alcune famiglie si usa sempre la stessa ricetta che viene tramandata per generazioni, in altre… Vai alla ricetta Base torta all’acqua
crema al latte alla menta, ricetta senza uova… Vai alla ricetta Crema al latte alla menta
Questo sito web utilizza cookies per permettere la corretta navigabilità del sito e per i servizi ad esso connessi. Clicca sul bottone 'Accetto Cookie' per proseguire la corretta navigabilità.