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Zucchine ripiene

15 Luglio 2016

Dal mio fruttivendolo ho trovato delle zucchine davvero freschissime e quando le ho viste ho subito pensato di farle ripiene. Le zucchine ripiene, come tutte le verdure cucinate in questo modo, sono molto apprezzate da grandi e piccini, quindi sono una pietanza che preparo sempre con entusiasmo. In questa ricetta non ci sono uova né glutine,… Vai alla ricetta Zucchine ripiene

— Piatti freddi, Secondi piatti di terra —

Rotolo di frittata e melanzane

24 Giugno 2016

L’estate è ufficialmente arrivata e con lei è iniziato anche il gran caldo, quindi ora i piatti freddi saranno davvero di rigore. Nel mio sito trovate già una raccolta sostanziosa di piatti freddi, ma questa però si aggiorna spessissimo e la new entry è la ricetta del rotolo di frittata e melanzane. Il rotolo di… Vai alla ricetta Rotolo di frittata e melanzane

— Secondi piatti di terra —

Polpettoni di pane e zucchine

12 Maggio 2016

La cucina del riciclo è una delle mie passioni, fin da piccolina mi hanno insegnato che il cibo non può essere buttato via e questo insegnamento ovviamente lo tramando anche alla mia bimba. Tutto può essere riciclato e deve essere riciclato, dagli oggetti agli alimenti! Quindi appena mi avanza un po’ di pane, ecco che… Vai alla ricetta Polpettoni di pane e zucchine

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Involtini di peperoni

3 Maggio 2016

Quando ho pensato a cosa fare con quei bei due peperoni italiani che avevo nel frigorifero, non avrei mai immaginato di riuscire a creare un piatto tanto bello e tanto buono. Gli involtini di peperoni infatti sono un mix di aromi davvero succulenti, la freschezza del basilico, il sapore deciso del grana e la bontà… Vai alla ricetta Involtini di peperoni

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