Avere dei biscotti in dispensa, specialmente nel periodo Natalizio, mi piace tanto perché mi trasmettono un senso di calore e serenità; ma visto che i biscotti in casa mia durano davvero poco, ho sempre l’occasione per prepararne di nuovi. Ovviamente devono essere di bell’aspetto, magari a tema, ed anche golosi e devo dire che i biscotti… Vai alla ricetta Biscotti di Natale vaniglia e cacao
La ricetta del finto pandoro fatto in casa. Per preparare un buon pandoro si ha assolutamente bisogno di ottimi ingredienti, di farine apposite e possibilmente anche di una planetaria. Quest’anno mi sarebbe piaciuto molto provare a farlo, la mia pasta madre tra l’altro ha acquisito ormai una buona forza ma, il fatto di non possedere… Vai alla ricetta Finto pandoro
La ricetta che vi consiglio oggi è una ricetta tramandatami dalla mia mamma. Ogni anno infatti nel periodo natalizio mia madre prepara le mandorle e nocciole atterrate, ricordo come fosse ieri che solitamente li preparava dopo cena e io le ronzavo intorno come un ape perché mi piacevano tantissimo e perché mi piaceva osservarla in… Vai alla ricetta Mandorle e nocciole atterrate
Oltre ai classici dolci Natalizi come il tronchetto, pandoro e panettone quest’anno ho deciso di proporvi anche la crema al mascarpone. La crema al mascarpone è un dolce da servire in un bel bicchiere a fine a pasto, accompagnata magari da un crumble o da un semplice biscotto. Il suo sapore è davvero divino e la… Vai alla ricetta Crema al mascarpone
Rotolo alla nutella as Roma, la ricetta. Chi mi segue sui social si ricorderà il video in cui preparavo il dolce al rum per il compleanno di mio marito e oggi vi farò vedere di cosa si tratta. Per il mio bel maritino ho preparato un rotolo alla nutella a tema, lui è romano e… Vai alla ricetta Rotolo alla nutella as Roma
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