Riso con crema di melanzane al forno
Il riso con crema di melanzane al forno è un ottimo primo piatto e potrete servirlo anche tiepido.… Vai alla ricetta Riso con crema di melanzane al forno
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Zucchine ripiene
Dal mio fruttivendolo ho trovato delle zucchine davvero freschissime e quando le ho viste ho subito pensato di farle ripiene. Le zucchine ripiene, come tutte le verdure cucinate in questo modo, sono molto apprezzate da grandi e piccini, quindi sono una pietanza che preparo sempre con entusiasmo. In questa ricetta non ci sono uova né glutine,… Vai alla ricetta Zucchine ripiene
Tiramisù corretto
La ricetta del tiramisù corretto. Oggi voglio proporvi il tiramisù corretto, una nuova ricetta per preparare il tiramisù, ho pensato infatti di arricchirlo con del cioccolato e della Sambuca. Il tiramisù corretto è un dolce davvero eccezionale, ha conquistato grandi e piccini con la sua estrema bontà. Ingredienti: 500 gr di mascarpone 4 uova 280 gr… Vai alla ricetta Tiramisù corretto
Timballo di melanzane
Il timballo di melanzane lo definirei come uno scrigno contente sapori e profumi capaci di conquistare davvero tutti! Cucinare questo piatto davvero singolare è molto semplice e tra l’altro potrete anche dividere la preparazione in due tempi diversi, grigliando quindi prima le melanzane e poi successivamente preparando il ripieno. Solitamente per preparare questo piatto le… Vai alla ricetta Timballo di melanzane
Gnocchi di zucchine
Avevo la ricetta degli gnocchi di zucchine su un libro di ricette vegetariane acquistato tantissimi anni fa, non so quante volte io l’abbia sfogliato senza mai rendermene conto. La scorsa domenica però mi ha colpito e avendo a disposizione delle belle zucchine ho deciso di prepararli. Gli gnocchi di zucchine sono una pietanza davvero saporita… Vai alla ricetta Gnocchi di zucchine