Purea di fave salentino
Pure di fave salentino, la ricetta originale per prepararlo… Vai alla ricetta Purea di fave salentino
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Biscotti della salute
Biscotti della salute, la vera ricetta per prepararli.… Vai alla ricetta Biscotti della salute
Rapi ‘nfucati
Rapi n’fucati, ecco come preparare un saporito contorno salentino.… Vai alla ricetta Rapi ‘nfucati
Cartellate pugliesi
Cartellate pugliesi, la ricetta perfetta per prepararle.… Vai alla ricetta Cartellate pugliesi
Pettole
La ricetta delle pettole salentine. Le pettole sono delle pallette di pasta lievita fritta che in cottura si gonfiano e diventano croccanti; solitamente sono servite fra gli antipasti, e possono essere semplici o possono essere anche arricchite da altri ingredienti. Nei giorni di festa, sulle tavole di noi Salentini non mancano mai e, la vigilia di… Vai alla ricetta Pettole