La scorsa volta avevo già provato a far la besciamella per me, povera intollerante al latte, però avevo usato la farina ed il risultato non mi aveva soddisfatto. Poi parlando con mia zia Margherita son giunta alla conclusione che avrei dovuto provare a farla con la maizena e in effetti il risultato è stato super!… Vai alla ricetta Besciamella senza burro