I piatti freddi sono delle pietanze che possono essere servite anche a temperatura ambiente.
Fra queste ci sono le ricette di piatti classici come l’insalata di riso o l’insalata di pollo ma anche dei piatti insoliti come la parmigiana di melanzane e patate.
Il farro è un cereale ricco di sali minerali, è poco calorico ed aiuta anche a prevenire problemi intestinali, ed includerlo quindi nella nostra alimentazione non può che apportare benefici al nostro organismo. Per questo motivo, visto che nella bella stagione le idee per i piatti freddi non sono mai abbastanza, ho deciso di preparare la… Vai alla ricetta Insalata di farro
Quando ho pensato a cosa fare con quei bei due peperoni italiani che avevo nel frigorifero, non avrei mai immaginato di riuscire a creare un piatto tanto bello e tanto buono. Gli involtini di peperoni infatti sono un mix di aromi davvero succulenti, la freschezza del basilico, il sapore deciso del grana e la bontà… Vai alla ricetta Involtini di peperoni
Polpettone di minetrone, la ricetta vegetariana e saporita.… Vai alla ricetta Polpettone di minestrone
Buongiorno a tutti, oggi qui splende il sole e prima di andare al parco volevo lasciarvi una ricetta sfiziosa per riciclare le uova di Pasqua e allo stesso tempo per invogliare i bambini a mangiare la frutta. Le banane al cioccolato infatti sono un’ottima e sana merenda, la loro golosità è indiscutibile ed anche il… Vai alla ricetta Banane al cioccolato
Per il cenone di Capodanno oltre all’immancabile cotechino con le lenticchie e tante altre succulenti pietanze ho pensato anche di proporvi una nuova ricetta sfiziosa e facile da fare. Il rotolo salato con porcini e broccoletti è infatti un connubio di sapori e di colori che trionferà sulla vostra tavola imbandita. Questo piatto, a seconda… Vai alla ricetta Rotolo salato con porcini e broccoletti
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