Il riso venere è un riso integrale e si riconosce facilmente grazie al suo colore nero corvino. Le sue origini sono cinesi, ma negli ultimi anni la sua coltivazione si sta diffondendo anche nella nostra nazione. Ho cucinato per la prima volta questo riso e, già in cottura, mentre sprigionava un piacevole aroma di tostatura,… Vai alla ricetta Riso venere con gorgonzola e radicchio
La ricetta della ciambella cocco e limone. Buongiorno, siamo finalmente al w-end ed io ho davvero un sacco di ricette da sperimentare, e cercherò anche di programmare le pubblicazioni dei post qui sul blog così magari riuscirò ad essere nuovamente costante nel suggerirvi le mie ricette. Quali sono invece i vostri programmi per questo fine… Vai alla ricetta Ciambella cocco e limone
La cucina del riciclo è una delle mie passioni, fin da piccolina mi hanno insegnato che il cibo non può essere buttato via e questo insegnamento ovviamente lo tramando anche alla mia bimba. Tutto può essere riciclato e deve essere riciclato, dagli oggetti agli alimenti! Quindi appena mi avanza un po’ di pane, ecco che… Vai alla ricetta Polpettoni di pane e zucchine
Sciroppo di limoni fatto in casa, ecco la ricetta per prepararlo… Vai alla ricetta Sciroppo di limoni fatto in casa
Per iniziare al meglio la settimana oggi vi propongo un buon piatto salato preparato come da tradizione Salentina. La parmigiana di melanzane salentina, presente già fra le pagine del mio sito in versione light, è infatti uno dei piatti più popolari della mia zona, pensate che, durante l’estate, sfidiamo il gran caldo ed accendiamo ben… Vai alla ricetta Parmigiana di melanzane salentina
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