Preparare il pollo mi è sempre sembrato un po’ complicato, non che concretamente lo sia, però solitamente il forno si sporca tanto e la cottura in padella è decisamente tanto lunga, se poi consideravo anche che questa carne va consumata ben cotta allora toccavo proprio il fondo del mio pessimismo. Con l’esperienza ho però imparato… Vai alla ricetta Pollo in padella
L’ortaggio preferito da Gaia è la bietola. Il suo dolce sapore le piace tantissimo e io son ben contenta di proporgliela spesso perché la bietola è ricca di fibre, sali minerali, vitamine e acqua. Qualche giorno fa al mercato ho trovato la bietola fresca e l’ho subito presa perché sapevo di fargli cosa gradita. Prima… Vai alla ricetta Come pulire e cuocere la bietola
Finalmente sono riuscita a trascorrere qualche giorno con mio padre e ovviamente non potevo non preparargli qualche ghiottoneria. Solitamente infatti ammira sempre le foto dei miei piatti e qualche giorno fa è anche riuscito a gustarli. Fra le pietanze che gli ho preparato c’era anche una nuova crostata salata e per realizzarla ho voluto provare… Vai alla ricetta Pasta frolla salata
In occasione di una bellissima cena di famiglia ho deciso di preparare dei peperoni ripieni. Quest’ortaggio tipico della bella stagione mi piace moltissimo ma purtroppo Gaia li mangia solamente in agrodolce oppure in bocconcini, quindi io li preparo in modo diverso solo quando sono in compagnia. Per prepararli questa volta ho seguito il consiglio di… Vai alla ricetta Peperoni ripieni
Prima di preparare i golosi corn dogs, avevo provato ad italianizzarli. Una sera per cena infatti ho sperimentato i wurstel panati. Anche questi ovviamente sono da servire come piatto unico, accompagnati magari da salsine e da una fresca insalata. I wurstel panati sono molto gustosi e benché siano cotti al forno hanno una panatura croccante… Vai alla ricetta Wurstel panati
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