Dolci - torte

Torta con la nutella

Oggi, quindici settembre duemilaquindici, la mia bambina ha iniziato la scuola primaria. Ansia e felicità andavano a braccetto e fin quando non è uscita da scuola serena e con un sorriso immenso non ero in me… Visto che oggi abbiamo sopportato un grosso stress emotivo, una buona torta con la nutella ce la meritiamo senz’altro.… Vai alla ricetta Torta con la nutella

Secondi piatti di mare

Pesce al forno

Il consumo di pesce nella nostra alimentazione settimanale dovrebbe avvenire almeno due volte a settimana e sarebbe preferibile scegliere il pesce azzurro perché ricco di grassi omega tre. Sia che questo sia fresco o surgelato si può preparare in tantissime varianti. Quello preferito da me e Gaia è il pesce al forno. Con questo tipo… Vai alla ricetta Pesce al forno

Intolleranze alimentari - senza glutine, Scuola di cucina -ricette base: pasta fresca

Pasta all’uovo senza glutine

Preparare la pasta fresca mi piace tantissimo. Impastare mi rilassa e inoltre preparandola si può dar sfogo alla fantasia creando magari nuovi formati e nuovi impasti. Nell’ultima giornata grigia mi son data da fare e ho preparato un sacco di nuovi piatti tra i quali la pasta all’uovo senza glutine. Per realizzarla ho utilizzato della… Vai alla ricetta Pasta all’uovo senza glutine