La ricetta della focaccia con impasto al vino. Io sono molto curiosa, sono infatti una persona che si incuriosisce facilmente e specialmente in cucina amo sperimentare e provare nuovi sapori; qualche giorno fa ero a cena da mia zia e mi era sembrato di capire che un’altra mia zia facesse l’impasto della pizza con il… Vai alla ricetta Focaccia con impasto al vino
Cosa si farebbe per far felici i figli? Di tutto vero? La scorsa settimana il cielo era davvero grigio e minacciava pioggia, così per far contenta Gaia le ho organizzato una merenda con i suoi amici. Abbiamo deciso insieme cosa servire e così sono nati i tortini nutkao. Grazie a questa golosa crema di nocciole… Vai alla ricetta Tortini nutkao
Il giorno in cui è arrivato mio padre avevo messo a marinare le cipolle per rifare una nuova scorta della mia squisita confettura di cipolle rosse di Tropea. Dopo averla servita con del formaggio ho voluto però azzardare e creare una versione salata della classica crostata con la marmellata. Ho preparato quindi una crostata salata… Vai alla ricetta Crostata salata con confettura di cipolle
I peperoni friggitelli sono ricchi di gusto e trovo che siano anche molto versatili perché si prestano come ingrediente in diverse ricette. Purtroppo per il loro sapore deciso non sono molti amati dai bambini e quindi ho dovuto cercare un escamotage per farli mangiare anche alla piccola di casa. Per fortuna ci sono riuscita, con… Vai alla ricetta Pasticcio di peperoni friggitelli
Ogni tanto vi capita di sentirvi come dei bambini? A me spesso, mi succede quando gioco con Gaia e quando ho un nuovo accessorio da cucina da utilizzare. In una svendita avevo trovato una fantastica forma per ciambelle in silicone e non vedevo l’ora di usarla. Quale ricetta migliore se non quella del ciambellone al… Vai alla ricetta Ciambellone al cacao
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