Antipasti, Contorni

Crostini di pane

Come preparare i crostini di pane. Quante volte vi è avanzato il pane in casa?A noi succede molto spesso e invece di buttarlo lo utilizzo come ingrediente principale nelle polpette di pane o per farci il pan grattato. Il pane avanzato però è perfetto anche per preparare in casa i crostini di pane. Per prepararli basterà… Vai alla ricetta Crostini di pane

Intolleranze alimentari - senza lattosio e derivati, Scuola di cucina -ricette base: salse di base

Besciamella senza burro

La scorsa volta avevo già provato a far la besciamella per me, povera intollerante al latte, però avevo usato la farina ed il risultato non mi aveva soddisfatto. Poi parlando con mia zia Margherita son giunta alla conclusione che avrei dovuto provare a farla con la maizena e in effetti il risultato è stato super!… Vai alla ricetta Besciamella senza burro