Al compleanno di Gaia manca meno di un mese ed io inizio già a sperimentare nuove creme e nuove torte da farcire. Se non cambio idea per il suo compleanno ho intenzione di preparare una sorta di nutella party, quindi ho sperimentato la crema pasticcera alla nutella. La crema pasticcera alla nutella non credo abbia… Vai alla ricetta Crema pasticcera alla nutella
Come sapete sono Salentina e vivo in Maremma, ma ho vissuto tanti anni a Roma. In quegli anni trascorsi nella capitale io e mio marito andavamo spesso a mangiare alle fraschette dei Castelli Romani, ristorantini tipici dove si possono gustare porchetta e primi piatti come pappardelle al ragù di cinghiale e bucatini all’amatriciana. Quest’ultimi sono… Vai alla ricetta Bucatini all’amatriciana
La ricetta dei panini al latte a lievitazione naturale. Per non gravare sulla spesa mensile, e per garantire comunque una merenda che sia sana e gustosa allo stesso tempo, ho deciso di preparare personalmente quasi tutti i pasti che Gaia porterà a scuola per la ricreazione. Ultimamente oltre alla schiaccia, le ho preparato anche dei… Vai alla ricetta Panini al latte
I rotoli di pasta sfoglia in frigorifero sono una vera salvezza, con essi si possono preparare piatti salati e dolci in davvero pochissimo tempo, ottenendo anche ottimi risultati. Io e Gaia siamo state prese da una voglia di dolce improvvisa e prendendo spunto dall’ottimo dolcino preparato dalla mia amica Anna, ho deciso di fare le sfogliatine alle… Vai alla ricetta Sfogliatine alle mele e nutella
Una nuova pasta fresca si aggiunge oggi al mio ricettario, vi consiglio infatti la ricetta degli gnocchi di patate. Che ci crediate o no questa è stata la prima volta che li preparavo, adoro questa pasta ma non l’avevo mai fatta. Fare gli gnocchi di patate è davvero semplice e veloce. Se le dosi che vi… Vai alla ricetta Gnocchi di patate
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