Primi piatti di carne, Ricette Regionali - Lazio

Bucatini all’amatriciana

Come sapete sono Salentina e vivo in Maremma, ma ho vissuto tanti anni a Roma. In quegli anni trascorsi nella capitale io e mio marito andavamo spesso a mangiare alle fraschette dei Castelli Romani, ristorantini tipici dove si possono gustare porchetta e primi piatti come pappardelle al ragù di cinghiale e bucatini all’amatriciana. Quest’ultimi sono… Vai alla ricetta Bucatini all’amatriciana

Pane

Panini al latte

La ricetta dei panini al latte a lievitazione naturale. Per non gravare sulla spesa mensile, e per garantire comunque una merenda che sia sana e gustosa allo stesso tempo, ho deciso di preparare personalmente quasi tutti i pasti che Gaia porterà a scuola per la ricreazione. Ultimamente oltre alla schiaccia, le ho preparato anche dei… Vai alla ricetta Panini al latte

Dolci - dolcetti, Ricette con la frutta

Sfogliatine alle mele e nutella

I rotoli di pasta sfoglia in frigorifero sono una vera salvezza, con essi si possono preparare piatti salati e dolci in davvero pochissimo tempo, ottenendo anche ottimi risultati. Io e Gaia siamo state prese da una voglia di dolce improvvisa e prendendo spunto dall’ottimo dolcino preparato dalla mia amica Anna, ho deciso di fare le sfogliatine alle… Vai alla ricetta Sfogliatine alle mele e nutella