La ricetta della glassa di zucchero a freddo fatta in casa. La glassa di zucchero è una preparazione di pasticceria che viene usata per la decorazione e la finitura di dolci e biscotti come ad esempio i classici biscotti natalizi gingerbread. Per prepararla ci sono vari modi, quello che faccio spesso è quello a freddo perchè… Vai alla ricetta Glassa di zucchero
Qualche giorno fa ho ricevuto la visita di una mia amica e mi ha parlato del gazpacho, piatto a me non nuovo, però mi sono incuriosita a tal punto di studiarmi ben bene la ricetta e le sue possibili varianti. Il gazpacho è un piatto tipico dell’Andalusia ed è di fatto una minestra fredda a… Vai alla ricetta Salsa gazpacho
La ricetta delle cipolline borettane al forno. Le cipolle borettane al forno sono un tripudio di sapore e sono davvero molto profumate; condite con olio extra vergine d’oliva, aceto balsamico, timo e grana, sono il contorno perfetto i tuoi secondi piatti. Le cipolle borettane sono una varietà tutta Italiana, sono bianche, piatte e dal gusto dolce e ben… Vai alla ricetta Cipolle borettane al forno
Quest’anno ho deciso di aprire la mia raccolta di ricette Natalizie con la ricetta della pizza Babbo Natale. Non ho inventato nulla di nuovo, sicuramente molti di voi avranno già visto nel web quel tutorial fotografico in cui è appunto rappresentato Babbo Natale, io lo vedo da anni, e quest’anno ho deciso di provarci. La pizza… Vai alla ricetta Pizza Babbo Natale
Ieri era il mio compleanno e allora mi sono regalata una giornata lontana dal pc ma non dai fornelli, insieme al maritino abbiamo infatti preparato ben tre nuove ricette da proporvi. Oggi intanto vi lascio la ricetta del ciambellone al latte con gocce di cioccolato che ho preparato per la festa di Gaia. Rispetto alla… Vai alla ricetta Ciambellone al latte con gocce di cioccolato
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